Nieuws

In nauwe samenwerking met ROCvanAmsterdam werken we aan een oplossing voor de praktijkexamens van de Sterklas. ROCvanAmsterdam heeft voor de theoretische vakken een geweldige prestatie geleverd waardoor Sterklassers deze vak konden afronden. In aansluiting daarop hebben SVH , ROCvanAmsterdam en het bestuur van de Sterklas nagedacht over de praktijkexamens. Er is een oplossing gevonden. De […]

De nieuwe situatie door het Corona virus had ook effect op de eerstejaars Sterklassers. De scholen gingen dicht. Met grote gevolgen voor alle lessen. ROCvanAmsterdam kwam snel in actie door het organiseren van online lessen. Een geweldige prestatie. Maar het grootste compliment verdienen de eerstejaars Sterklassers zelf! Zij namen allemaal deel aan de online lessen.

Op maandag 24 februari 2020 organiseert de Sterklas tussen 10.00 en 15.00 uur een workshop voor Sterklassers en studenten die meer willen weten over de Sterklas opleiding. De workshop wordt gegeven door Onno Kokmeijer, SVH Meesterkok in het Miele Culinary Center Escoffier in Vianen. Voorafgaand en na afloop van de workshop geven we informatie over

Ben jij hét culinaire talent van de toekomst? Haal het maximale uit jouw carrière als (chef-)kok en volg de Sterklas opleiding! Maak op 24 februari 2020 kennis met de Sterklas tijdens de Open Workshop Sterklas. Veel bekroonde SVH Meesterkoks hebben de Sterklas al met succes afgerond. Zo ook SVH Meesterkok Onno Kokmeijer van restaurant Ciel

Op zondag 29 september vond bij Double Tree by Hilton in Amsterdam de feestelijke diploma-uitreiking van de Sterklas plaats. Leerlingen ontvingen hun mbo 4 diploma voor Gespecialiseerd kok, het Sterklas certificaat en het SVH Gezel Meesterkok diploma.

Vanaf 1 september 2019 versterkt Ricardo Eshuis, directeur van Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH), het bestuur van Stichting Sterklas. Hij neemt het stokje over van SVH Meesterkok Alain Alders die sinds augustus 2013 bestuurder is van de Stichting en dit jaar aftreedt.  SVH zet zich in om de vakbekwaamheid in de horecabranche te vergroten. Ricardo Eshuis