Wil jij alles uit jezelf halen en zie jij het als een uitdaging om dat te doen op het hoogste niveau? Dan is de Sterklas jouw beste keus. Onze opleiding is al meer dan 20 jaar de hoogste culinaire vakopleiding in Nederland en dé basis voor een succesvolle loopbaan in de (top)gastronomie.
SVH Meesterkoks
De Sterklas is een initiatief van de Nederlandse SVH Meesterkoks. Onder hen Cees Helder, de eerste driesterrenchef van ons land, en Cas Spijkers. De oprichters constateerden dat een vakopleiding nodig is om het koksvak op het hoogste niveau te kunnen houden.
Ambitie
De opleiding is bedoeld voor talenten met een flinke dosis ambitie. Voor leerlingen die alles uit zichzelf willen halen. Het is 2 jaar hard werken. Je gaat één dag per week naar school, hebt huiswerk en leert de praktijk in een van de beste keukens van ons land.
Toelatingscriteria
Daarom stelt de stichting hoge eisen aan talenten die de opleiding willen doen. In een intakegesprek moet jij laten zien waarom je geschikt bent en er echt voor wilt gaan. Je moet voldoen aan de toelatingscriteria (zie ‘Over de opleiding’) en er echt voor willen gaan. Tenslotte moet jouw leerbedrijf werken op het hoogste niveau.
Studiereizen
Maar er is meer! Sterklassers krijgen workshop en gastlessen van SVH Meesterkoks en specialisten uit het bedrijfsleven. Er zijn studiereizen naar het buitenland, je doet mee aan westrijden en je werkt mee aan evenementen voor goede doelen als de Cruyff Foundation.
Werken op het hoogste niveau
Ook heel belangrijk: alle Sterklassers werken op het hoogste niveau. Je inspireert elkaar en leert van je mede-Sterklassers. Een omgeving die je stimuleert om het maximale te halen uit jouw culinaire carrière.
Inschrijven
Wie de opleiding afrondt, ontvangt het diploma niveau 4, het diploma ‘SVH Gezel Meesterkok’ en het Sterklas-certificaat. Het zijn de eerste stappen voor wie de ambitie heeft om SVH Meesterkok te worden.
Overtuigd? Meld je dan nu aan via de pagina ‘Aanmelden’. We starten ieder jaar in september, inschrijven kan vanaf januari. Wil je meer weten over de opleiding of heb je (andere) vragen, stuur dan een e-mail naar info@sterklas.com. Op de pagina ‘Vraag & antwoord’ kun je terecht voor de meest gestelde vragen.
Vind je het leuk om ons te volgen, dan kan dat op Facebook, Twitter en Instagram.
