Voorzitter stichting Sterklas SVH Meesterkok Marcel de Leeuw
Deze zomer zwaaien 18 Sterklasleerlingen na 2 jaar af van de Sterklas. Volgens voorzitter van de Stichting Sterklas, SVH Meesterkok Marcel de Leeuw (Double Tree by Hilton, Amsterdam) bestaat de groep uit heel veel talenten. ,, We gaan van een aantal dames en heren zeker nog veel horen. Daar ben ik van overtuigd.” De Leeuw kijkt met plezier terug op een bijzonder jaar met veel activiteiten. Alle leerlingen zijn lid van de stichting Vis&Seizoen geworden waardoor ze hun viskennis op peil kunnen houden. De workshops van SVH Meesterkoks en twee patisserie toppers, Jurgen Koens en Jeroen Goossens lagen op hoog niveau. Marcel de Leeuw: “We hebben ook meer aandacht kunnen besteden aan de samenwerking tussen gezel en meester. Dat is essentieel voor een topopleiding als de Sterklas.” De 18 Sterklassers leggen op 6 juni 2016 hun laatste examen af, de Meesterlijke proef.
