Kokskoerier, het verenigingsblad van het Gastronomisch Gilde, ging met SVH Meesterkok en voorzitter van de Stichting Sterklas Marcel de Leeuw in gesprek over de Sterklas. De Sterklas is in Nederland de hoogste koksopleiding. De stichting heeft de ambitie om deze verder uit te bouwen. Klik hier voor meer informatie.
