In het laatste deel van dit schooljaar staat de Sterklas weer een programma vol inspiratie te wachten. Zo geeft SVH Meesterkok Niels van den Berg op 27 februari een gastles. Vriend van de Sterklas Nice to Meat organiseert op 13 maart in het Conservatorium in Amsterdam een Wagyu demonstratie. op 27 maart vindt een leermeesterdag plaats voor alle leerlingen en leermeesters. Op het programma van juni staan al twee heel bijzondere onderdelen gepland. Op 19 juni leggen de tweedejaars Sterklassers tijdens een Meesterdiner hun proeve van bekwaamheid af. Op 24,25 26 juni nemen de Sterklassers deel aan een Vis en Inspiratiereis naar Valencia in Spanje. Eerdere studiereizen van de Sterklas gingen o.a. naar Italië, Zeeland en het Franse Bordeaux.
-
- Grand Hotel Bordeaux
-
- Garnalen vers uit het water
-
- Versmarkt Bordeaux
-
- Sterklassers in Bordeaux
-
- Tasting
-
- Tasting
