Workshops, gastlessen en demonstraties van SVH Meesterkoks en vakspecialisten vormen een belangrijk onderdeel van de Sterklas opleiding.
De lessen op school zijn niet alleen theoretisch, maar zitten ook vol met praktijk.
Een dag met verschillende bijzondere soorten vruchten en groenten is een mooi voorbeeld. Het is een workshop van SVH Meesterkok Niels van den Berg. Een dag om te luitsteren, te proeven, zelf aan het werk te gaan en technieken uit te proberen.
Op een andere dag probeer je met elkaar de lekkerste paté en croûte te maken.
Kijk op YouTube om filmpjes van deze en andere workshops en gastlessen te bekijken https://www.youtube.com/channel/UCNN32Po0dmoAASHqGjOv64Q
Praktische gastlessen en workshops bij Sterklas
13 maart 2017