De 24 Sterklas-leerlingen die in juni het eerste jaar van hun opleiding afronden, gaan met 2 SVH Meesterkoks van 18 tot 20 juni met Versvishandel Jan van As op trendtour. De leerlingen reizen naar de Franse gastronomische stad Bordeaux. Ze bezoeken … [Lees meer...] overSterklassers gaan op trendtour

Schooljaar 2015-2016 van de Sterklas stond bol van activiteiten. Een hoogtepunt was het koken tijdens het Gala van de Johan Cruijff Foundation met het team van de Librije onder leiding van SVH Meesterkok Jonnie Boer. Gastlessen van SVH Meesterkok … [Lees meer...] overSterklas actieve opleiding

Deze zomer zwaaien 18 Sterklasleerlingen na 2 jaar af van de Sterklas. Volgens voorzitter van de Stichting Sterklas, SVH Meesterkok Marcel de Leeuw (Double Tree by Hilton, Amsterdam) bestaat de groep uit heel veel talenten. ,, We gaan van een aantal … [Lees meer...] overSterklas sluit fantastisch jaar af

Onderwerp: interview met de Sterklas, een initiatief van het Gilde van Meesterkoks Hotelschool Amsterdam ROC van Amsterdam Centrum De Sterklas kookten voor de wereldleiders tijdens de top NSS Lars Drost en Giovanni Marcus hoefden niet lang na te … [Lees meer...] overSterklas kookt voor President Obama en de andere wereldleiders tijdens de NSS top

De Sterklas, een initiatief van het Gilde van Meesterkoks, dit jong talent bewijst nu weer het nut van een goede en gedegen ambachtelijke beroepsopleiding. 25 STERKLAS leerlingen en hebben 4 amuses geserveerd, waarvan één speciaal als waardering … [Lees meer...] overSterklas 2012 doen hun Proeve van Bekwaamheid op 15 juni 2014

De groep van 19 Sterklas deelnemers die in september 2013 zijn begonnen met hun niveau 4 opleiding Sterklas, een initiatief van het gilde van SVH Meesterkoks, gaan zich oriënteren op de vele culinaire aspecten van de Italiaanse gastronomie. Deze … [Lees meer...] overSterklas 2013 gaan eind juni 2014 weer op culinaire reis naar het noorden van Italië